THE STUDY OF COFFEE 作者:俊英, 堀口 発売日: 2020/10/29 メディア: 単行本 おいしいコーヒーを抽出するためのレッスン。 かなり詳しい内容で読み応えがある。 内容は深いのに堅苦しくなく、かといってかわいいイラストでとっつきやすくしている訳でもなく…

コーノ式かなざわ珈琲 美味しいコーヒーの約束 作者:金澤 政幸 発売日: 2009/04/16 メディア: 単行本 2020年、新型コロナウイルスが蔓延し外出がままならなくなった時から 家でコーヒーを飲むようになった。 家にあったのはコーノ式のドリッパー。 円錐型が…

日本茶 JAPANESE GREEN TEA (TOKYO ARTRIP) 発売日: 2017/10/27 メディア: 単行本（ソフトカバー） TOKYO ARTRIPシリーズ。 日本茶のお店のことはあまりよく知らなかったけど、 どのお店もとてもかっこいい。

東京でお酒を飲むならば (祥伝社黄金文庫) 作者:甲斐みのり 出版社/メーカー: 祥伝社 発売日: 2019/09/12 メディア: 文庫 大好きな甲斐みのりさんの本。 この本はお酒について。 甲斐さんといえば、お菓子やかわいい雑貨のイメージだったけど、 お酒について…

カレルチャペック紅茶店のabcティータイム―紅茶と絵本のおいしいおしゃべり (MOE BOOKS) 作者:山田 詩子 出版社/メーカー: 白泉社 発売日: 2010/02/01 メディア: 単行本 aから始まるおいしいおしゃべり。 楽しいな。 山田詩子さんの絵がかわいい。 ティータ…

紅茶好きのメニューブック 作者:山田 詩子 出版社/メーカー: 文化出版局 発売日: 1999/02 メディア: 単行本 山田詩子さんの、紅茶と紅茶に合うメニューの本。 山田詩子さんのイラストがかわいい。 紅茶のいれ方から始まり「めざめのティー」「朝食のティー」…

珈琲の表現 作者:蕪木祐介 出版社/メーカー: 雷鳥社 発売日: 2019/04/20 メディア: 単行本 巻頭の写真は、炒る前の豆・炒った豆・ポットに注ぐお湯・フィルターから落ちるコーヒーの液体・カップに注がれたコーヒーとどれも素敵だけど、私が一番惹かれたのは…

リアルワインガイド 2020年 01 月号 [雑誌] 作者: 出版社/メーカー: リアルワインガイド 発売日: 2019/12/13 メディア: 雑誌 ジャケ買い。 本屋さんでたまたま目にして買ってしまった。 ワインのことは詳しくないのに。 いや、詳しくないからこそ手元にあっ…

新版 日本茶の図鑑 作者: 公益社団法人日本茶業中央会,NPO法人日本茶インストラクター協会 出版社/メーカー: マイナビ出版 発売日: 2017/07/31 メディア: 単行本（ソフトカバー） この商品を含むブログを見る 日本茶について意外と知らない。 日本茶の基礎か…