有元葉子の「和」のお弁当／有元葉子

有元葉子の「和」のお弁当

最近、仕事の日はお弁当を持参するようになったので、

以前から好きな有元葉子さんのお弁当の本を見ることに。

和のお弁当。

毎日のお弁当の章のおかずは、簡単で作りやすいレシピばかりでとても良い。

レシピの手順のところに「前夜に用意」とか「作りおき」とか書いてあるのもいい。

やっぱり毎日無理なく続けるには、前日に準備しておいて当日に負担なく作れるようにしておくことだと思う。有元さんのバット作戦いいですね。

後半は行楽や外でのお弁当。

こういうのもまた違う楽しみがあっていいね。