本棚のある生活

一日一冊読んだ本の記録

はじめての台湾料理/星野奈々子

 

はじめての台湾料理

はじめての台湾料理

 

 前職の海外出張で台湾を訪れていたという星野奈々子さんの、

台湾料理レシピ本。

台湾の食材や調味料は日本で使われているものと近いものが多く、

たいていのものは日本のスーパーで手に入るそうです。

 

表紙にある鶏肉のっけごはんは簡単でおいしそうなので、

すぐにでも作ってみたいな。

 

シンプルな料理が多く、作りやすそう。

タレと麺だけの担々麺もすぐ作ってみたい。

 

自宅で手軽に台湾料理を楽しむのに良い一冊。