文庫版。このサイズがちょうどいい。
東京の喫茶店７７店舗。
手になじむ文庫本のサイズで見るのがとてもいい。
大坊珈琲店のマスターが語った言葉
「今度は、目の前でコーヒーがつくられるのを見ていたその人が、
自分もていねいな仕事をしようと思うんじゃないだろうか」（引用）
が印象的。
本当にそう。
丁寧な仕事ぶりを見て、自分も頑張ろうと思う。
珈琲亭ルアンで語られている
「コーヒーにはザラメっを入れて、かきまぜずに飲むと、
時間とともに溶けて甘く変わるのが楽しめますよ。」（引用）
という飲み方を試してみたい。
