本棚のある生活

一日一冊読んだ本の記録

たべもの

恥ずかしい料理

恥ずかしい料理 発売日: 2020/12/21 メディア: 単行本 面白い本。 自分や家族のためだけにある料理について書かれている。 どの家庭にも、誰にでもあるよね。 エピソードメインでレシピはシンプルに。 読んでいて楽しかった。

いちばんやさしい スパイスの教科書/水野仁輔

いちばんやさしい スパイスの教科書 作者:水野 仁輔 発売日: 2017/07/12 メディア: 単行本(ソフトカバー) イラストも多くやさしい印象の本だけど、内容はとても豊富。 スパイスは奥が深いというか、幅が広いんだなあ。 個人的に特に参考になって良かったの…

フルーツ パトロール/伊藤まさこ

フルーツパトロール 作者:伊藤まさこ 発売日: 2019/06/14 メディア: 単行本(ソフトカバー) フルーツは生活とともに、いろんな形でどこにでも。 フルーツのおいしい店、果樹園、レシピ、旅、手土産。 こんなにもいろんな形で身の回りにあったのかと再認識。…

dancyu 2020年4月号「バターでなくちゃ。」

dancyu (ダンチュウ) 2020年4月号「バターでなくちゃ。」 作者:プレジデント社 発売日: 2020/03/06 メディア: 雑誌 最近「dancyu」の良さに気付いた。 写真がすごくいい。 今回の特集が「バター」ということで、これは絶対に買う!となった。 万年ダイエッタ…

水野仁輔のスパイスレッスン/水野仁輔

水野仁輔のスパイスレッスン (単行本) 作者:水野 仁輔 出版社/メーカー: 中央公論新社 発売日: 2019/06/18 メディア: 単行本 カレーの本を多数執筆している水野仁輔さんのスパイスの本。 スパイスに精通している水野さんのエッセイ本と言った方がいいかもし…

民芸お菓子/福田里香

民芸お菓子 作者:福田 里香 出版社/メーカー: エイ出版社 発売日: 2018/12/12 メディア: 単行本 民芸とは。 私の場合まずはそこからだった。 「民藝運動」というのがあるんだね。 知らなかった。 この本では民藝運動に関係する人々が関わるお菓子や、民藝的…

いちごだんめん図鑑/わたなべまこ

いちご だんめん図鑑 作者:わたなべ まこ 出版社/メーカー: 小学館 発売日: 2018/06/15 メディア: 単行本 いちごの断面。 いちごの形が品種によって違うことは分かっていたけど、 中のことはあまり気にしたことが無かった。 断面もそれぞれ違うね。 白いの、…

京都の中華/姜尚美

京都の中華 作者:姜尚美 出版社/メーカー: 京阪神Lマガジン 発売日: 2012/05/14 メディア: 単行本 京都で中華を食べたことが無い。 そもそも京都に行ったのは修学旅行を含めても3回だけ。 その3回に中華を食べるという選択肢は無かった。 冒頭の「街と味」…

バターマニア/カルピス株式会社

バターマニア ~愛し続けて50年「カルピス(株)特撰バター」~ 作者: カルピス株式会社 出版社/メーカー: 大和書房 発売日: 2013/10/05 メディア: 大型本 この商品を含むブログを見る 「カルピスバター」この響きが魅了する。 カルピスバター。なんて素敵な響き…

自宅でチーズをもっと楽しむ本/本間るみ子

自宅でチーズをもっと楽しむ本 作者: 本間るみ子 出版社/メーカー: 主婦の友社 発売日: 2019/06/26 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含むブログを見る チーズコーナーのチーズを知りたくて。 チーズはおいしい。 だけどそれは、ピザやグラタンに…

バターの本

バターの本 日本のおいしいナショナルバター&クラフトバター 作者: グラフィック社編集部 出版社/メーカー: グラフィック社 発売日: 2019/09/09 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含むブログを見る 表紙をめくった1枚目。 銀色の紙にきゅんとす…

やさしいフランスチーズの本

やさしいフランスチーズの本 作者: レ・ヌーヴォー・フロマジェ,トマ・バース,河清美 出版社/メーカー: パイインターナショナル 発売日: 2019/02/18 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含むブログを見る すべてイラスト。 絵本のよう。