日本発酵紀行 (d47 MUSEUM) 作者:小倉ヒラク 発売日: 2019/05/24 メディア: 単行本 まず、この表紙にとても惹かれた。 白い雪に映える赤い色。 そしてなんともいえない可愛らしさ。 空気が澄んでいるのが伝わってくる。 ４７都道府県それぞれに発酵食品の文…