本棚のある生活

一日一冊読んだ本の記録

グラチネ−アツアツのグラタンを召し上がれ

 

グラチネ ~アツアツのグラタンを召し上がれ

グラチネ ~アツアツのグラタンを召し上がれ

 

 夏の暑さから一変して涼しさを感じると

急に秋冬モードになる。

グラチネとは、フランス語で料理の表面に焼き色をつけることだそう。

こんな料理が食べたくなるのは秋冬が始まる証拠。

特に食べたいのは

・アボカドとツナのグラチネ

・ほうれん草とゆで卵のグラチネ

・じゃがいものグラチネ

・サーモンと玉ねぎのグラチネ

・オニオングラタンスープ

・豆腐のラザニア

・鶏肉と里芋のグラチネ 豆乳仕立て

・チェリークラフティ