本棚のある生活

一日一冊読んだ本の記録

台湾かあさんの味とレシピ/台湾大好き編集部

 

 台湾の人たちが実際に食べている家庭料理を、

台湾のかあさんたちに。

普段着の台湾料理

どれもおいしそう。

 

一番食べてみたいのはやっぱり魯肉飯。

作るのに時間がかかるし買ってきた方が早いので、

作る家が減ってきているそう。

どの国も同じね。

それでも魯肉飯はそれぞれの家庭の味が載っていて、

作り方もそれぞれ違う。

これぞ家庭料理。

 

時々垣間見れるキッチンや食卓の様子も良い。

電鍋がかわいいな。