台湾かあさんの味とレシピ/台湾大好き編集部
台湾かあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番の魯肉飯から伝統食までつくってもらいました!
- 作者: 台湾大好き編集部
- 出版社/メーカー: 誠文堂新光社
- 発売日: 2016/11/02
- メディア: 単行本
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台湾の人たちが実際に食べている家庭料理を、
台湾のかあさんたちに。
普段着の台湾料理。
どれもおいしそう。
一番食べてみたいのはやっぱり魯肉飯。
作るのに時間がかかるし買ってきた方が早いので、
作る家が減ってきているそう。
どの国も同じね。
それでも魯肉飯はそれぞれの家庭の味が載っていて、
作り方もそれぞれ違う。
これぞ家庭料理。
時々垣間見れるキッチンや食卓の様子も良い。
電鍋がかわいいな。