自由学園 最高の「お食事」：95年間の伝統レシピ
正直なところ自由学園のことはよく知らなかったのだけど、
この学園の建物が好き。
自由学園では生徒が自分たちで昼食を作り、
それを皆で食べてきたそう。
この本は自由学園に在学経験のある人を対象にアンケートを実施し、
その結果も反映したものということで、卒業生にとってはきっと感慨深い一冊。
ページをめくってみると、載っているのはごく普通の家庭料理。
家庭科の教科書に載っていそうな。
だけどなぜかどれもとても美味しそう。
一番気になるのは１位のシェパーズパイ。
これは家で食べたことは無いけど、
マッシュポテトとミートソースで作ったこの料理が、
家庭の食卓に出てきたらきっと嬉しいし、我が家の味になりそう。
２位のチキンピラフのホワイトソースがけも
我が家では食べたことが無いけど出てきたら嬉しいもの。
きっと家ごはんの良い思い出。
私が作ってみたいのは
・れんこんのあちゃら漬け
・味噌スープ
・ロールキャベツ
・四喜丸子
・ホワイトシチュー
・カレーライス
