生地がおいしいパンケーキ／桑原奈津子
写真が素敵。
この本のパンケーキの写真を眺めているだけでも幸せだし、
ポストカードとかにして飾っておきたいくらい。
撮影は白川青史さん。
レシピのページも見やすくて好み。
こういうのはデザインの人の担当なのかな？
デザインはQULLO&Co.
「しっとり」と「ふかふか」のパンケーキ。
２種類のパンケーキが作れます。
本に載っているだけでもそれぞれたくさんのバリエーションがあるけど、
この本を見たら自分でもいろいろアレンジできそう。
パンケーキブームがおきてから久しいけれど、
この本にはブームのパンケーキとは違う家庭の日常にあるパンケーキが載っている。
ごはんを食べるように、トーストを食べるように、
パンケーキを食べる家での食事。
もちろん、おやつとしてのパンケーキも。
よく雑貨店とかで見かけるはちみつ漬けのナッツ。
これをパンケーキにトッピングして食べるのおいしそう！
はちみつ漬けナッツの作り方も載っています。
手作りのトッピングレシピは他にもいくつかあって、
どれもおいしそうでみんな食べてみたい。
次の週末はパンケーキを作ってみようかな。
