まいにち冷奴／小林まさみ

まいにち冷奴

 おいしそうな冷奴がたくさん！

食べたいものばかり。

タイトルのとおり毎日食べたくなるレシピ。

豆腐って冷たく食べるだけでもこんなに幅広い食べ方ができるんだね。

王道・おつまみ・サラダ・おかず・おやつ。

レンジで作る豆腐の作り方も。

すぐにでも作ってみたいのは

・ねぎしょうゆ奴

・おろししょうが奴

・おかかわさびじょうゆ奴

・梅きゅうり奴

・韓国のり奴

・たぬき奴

・食べるラー油奴

・なめたけ奴

・ダブル玉ねぎ奴

・キムチ温玉奴

・はちみつ酢玉ねぎ奴

・みょうがとハムの塩奴

・おろし納豆奴

・ベトナム風サラダ奴

・トマトと塩豆腐のカプレーゼ

・エスニックそぼろの奴サラダ

・マーボーあん奴

・なすのラザニア奴

・サンラータン奴

王道と思われるものも、この本のレシピどおりに作ったらおいしそう。

ダイエット中の夕食は炭水化物をやめて、この本の冷奴にするのもいいかも。

毎日楽しく続けられそう。やってみたい。

冷奴のビジュアル本ともいえそうな写真と文も素敵。

撮影は邑口京一郎さん

ブックデザインは若山美樹さん