有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく 作者:有元 葉子 出版社/メーカー: 家の光協会 発売日: 2019/09/24 メディア: 単行本 図書館で予約してずいぶん待って借りた本。 中を開いて納得。 油揚げ、豆腐、こんにゃくがとてもおいしそうに調理されている。 ていね…

うぐいすと穀雨のパンとお菓子 作者:鈴木 菜々 出版社/メーカー: グラフィック社 発売日: 2019/05/10 メディア: 単行本（ソフトカバー） うぐいすと穀雨。 何度かランチやお茶をしたことがある。 サラミの乗ったトーストがとてもかわいい。 店主の鈴木菜々さ…

私の保存食ノート いちごのシロップから梅干しまで 作者:佐藤 雅子 出版社/メーカー: 文化出版局 発売日: 1990/05/20 メディア: 単行本 おいしいものはいつの時代も変わらない。 この本を読むとそう思える。 著者の佐藤雅子さんのお母様が家族のために作って…

自由学園 最高の「お食事」:95年間の伝統レシピ 作者:JIYU5074Labo 出版社/メーカー: 新潮社 発売日: 2017/03/30 メディア: 単行本（ソフトカバー） 正直なところ自由学園のことはよく知らなかったのだけど、 この学園の建物が好き。 自由学園では生徒が自分…

生地がおいしいパンケーキ 作者:桑原 奈津子 出版社/メーカー: 家の光協会 発売日: 2012/07/27 メディア: 単行本 写真が素敵。 この本のパンケーキの写真を眺めているだけでも幸せだし、 ポストカードとかにして飾っておきたいくらい。 撮影は白川青史さん。…

はじめての台湾料理 作者: 星野奈々子 出版社/メーカー: パルコ 発売日: 2018/12/03 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る 前職の海外出張で台湾を訪れていたという星野奈々子さんの、 台湾料理レシピ本。 台湾の食材や調味料は日本で使われているも…

ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり! 作者: ウー・ウェン 出版社/メーカー: 文化出版局 発売日: 2011/04/22 メディア: 大型本 クリック: 7回 この商品を含むブログを見る この本いい！ 食材の切り方とそれに合うレシピが載っている。 例えばセロリ。 棒…

特製ソースでおいしい 絶品グラタンとオーブン焼き 作者: 坂田阿希子 出版社/メーカー: 家の光協会 発売日: 2015/10/13 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (1件) を見る グラタンが食べたくなるこの季節。 熱々のホワイトソースの誘惑。 この本はグラタ…

全国ご当地即席麺 極上アレンジレシピ (講談社のお料理ＢＯＯＫ) 作者: 宮前祥子,野上知子 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2014/02/07 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る 寒くなると食べたくなるラーメン。 添加物が気になる私は、インスタン…

台湾かあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番の魯肉飯から伝統食までつくってもらいました! 作者: 台湾大好き編集部 出版社/メーカー: 誠文堂新光社 発売日: 2016/11/02 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る 台湾の人たちが実際に食べている…

ご飯の島の美味しい話 作者: 飯島奈美 出版社/メーカー: 幻冬舎 発売日: 2019/07/24 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る フードスタイリスト、飯島奈美さんのエッセイ。 飯島奈美さんが独立してから最初にかかわった映画が 「かもめ食堂」だそう。…

おいしいおはなし 子どもの物語とレシピの本 作者: 本とごちそう研究室 出版社/メーカー: グラフィック社 発売日: 2019/04/08 メディア: 単行本（ソフトカバー） この商品を含むブログを見る 本に登場するおいしいもののレシピの本。 おいしいもののレシピだ…

チヂミ100 (講談社のお料理BOOK) 作者: チョンテキョン 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2013/08/09 メディア: 単行本（ソフトカバー） この商品を含むブログを見る 最近、食べるもの・食べたいものがどんどんシンプルになっている。 このチヂミの本は、「…

行列のできる定食屋 「菱田屋の男メシ! 」 (オレンジページブックス) 作者: 菱田アキラ(菱田屋), 出版社/メーカー: オレンジページ 発売日: 2017/11/04 メディア: ムック この商品を含むブログを見る 駒場東大前の商店街にある小さな定食屋。 いつも賑わって…

ウー・ウェンさんちの定番献立 家庭料理が教えてくれる大切なこと 作者: ウー・ウェン 出版社/メーカー: 高橋書店 発売日: 2013/09/11 メディア: 単行本（ソフトカバー） この商品を含むブログを見る ウー・ウェンさんの料理に対する考え方が好き。 参考にし…

まいにち冷奴 作者: 小林まさみ 出版社/メーカー: 成美堂出版 発売日: 2019/04/19 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る おいしそうな冷奴がたくさん！ 食べたいものばかり。 タイトルのとおり毎日食べたくなるレシピ。 豆腐って冷たく食べるだけで…

ピクニックの楽しい時間 作者: 桑原奈津子 出版社/メーカー: ピエ・ブックス 発売日: 2008/06/10 メディア: 単行本 クリック: 6回 この商品を含むブログ (3件) を見る 桑原奈津子さんの本はとてもかわいくて、 以前よく見ていた。 最近はお菓子作りをしなく…

バターマニア ~愛し続けて50年「カルピス(株)特撰バター」~ 作者: カルピス株式会社 出版社/メーカー: 大和書房 発売日: 2013/10/05 メディア: 大型本 この商品を含むブログを見る 「カルピスバター」この響きが魅了する。 カルピスバター。なんて素敵な響き…

Cinema Table シネマテーブル[映画の中のレシピ] 作者: 高橋ヨーコ(写真),岡尾美代子(スタイリング),馬詰佳香(フードディレクション),井上庸子(ブックデザイン),Cinevine,小川奈緒 出版社/メーカー: アスペクト 発売日: 2008/10/16 メディア: 単行本 購入: 5…

しあわせの白ごはん 作者: 冨田ただすけ 出版社/メーカー: 朝日新聞出版 発売日: 2015/02/20 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る 冨田ただすけさんの白ごはんに合うおいしいおかず。 私が作ってみたいのは ・豚の生姜焼き ・大葉ギョーザ ・和風ハ…

かき氷 for Professional 作者: 旭屋出版編集部 出版社/メーカー: 旭屋出版 発売日: 2019/04/26 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る プロのためのレシピ集 氷の知識からかき氷の味づくりの考え方、 そして人気店のかき氷レシピ。 売価まで載ってい…

グラチネ ~アツアツのグラタンを召し上がれ 作者: 荒木典子 出版社/メーカー: 成美堂出版 発売日: 2011/09/26 メディア: 単行本（ソフトカバー） 購入: 1人 クリック: 50回 この商品を含むブログ (3件) を見る 夏の暑さから一変して涼しさを感じると 急に秋…

口福だより 作者: 広田千悦子,広田行正 出版社/メーカー: 小学館 発売日: 2014/04/23 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る 旬のもの。だけどあまり主役にならないようなものが多く載っていて楽しい。 私の好きな食材で、食べてみたいのは ・アオサ…

circusのどこにもない定食: アジアからインド、ロシア、和風まで 料理でめぐる大陸諸国の味 作者: セキグチテルヨ 出版社/メーカー: 誠文堂新光社 発売日: 2016/10/04 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る circusの世界観がよくでている素敵なレシ…

家族の顔を見ながら、毎日ごはんを食べたいと思った。 作者: 冨田ただすけ,リベラル社 出版社/メーカー: 星雲社 発売日: 2015/07/29 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (1件) を見る 家族との毎日のごはんはこうありたい。 冨田ただすけさんの料理はシ…

そうめん The SOMEN recipe book 作者: 満留邦子 出版社/メーカー: 成美堂出版 発売日: 2016/06/13 メディア: 大型本 この商品を含むブログを見る そうめんって美しい。 そうめんはどんな食べ方のものも美味しそう。 今日特に気になったのは、ツナマヨそうめ…

焼きそば The YAKISOBA recipe book 作者: 満留邦子 出版社/メーカー: 成美堂出版 発売日: 2017/06/20 メディア: 大型本 この商品を含むブログを見る 焼きそばもいろいろあるね。 どれも美味しそう。 焼きそば、おいしいよね。

461個の弁当は、親父と息子の男の約束。 作者: 渡辺俊美 出版社/メーカー: マガジンハウス 発売日: 2014/04/30 メディア: 単行本（ソフトカバー） この商品を含むブログ (17件) を見る 父親が作る弁当の本は初めて見るかも。 力を入れすぎない（で作る）と書…

チオベンの弁当本 作者: 山本千織 出版社/メーカー: KADOKAWA 発売日: 2018/03/01 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る chiobenでは最低でも10種類くらいのおかずをいれているそうだけど、 この本ではおかず3品のみ。 毎日弁当を作る方が無理なく楽…

白玉屋新三郎の白玉レシピ 作者: 白玉屋新三郎 出版社/メーカー: パルコ 発売日: 2014/08/04 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る 小さくて丸い白玉がかわいい。 変わり白玉団子のページが特に好き。 沢山の種類の白玉団子。色もいろいろ。見ている…